lunes, 19 de noviembre de 2012

Importancia de los carbohidratos en la cèlula.

La importancia biológica de los carbohidratos es la de actuar como la fuente principal de energía química para todos los organismos ya que por Combustión biológica a través de la respiración celular aerobia liberan energía química en forma de ATP para satisfacer todas las necesidades energéticas de la célula y del organismo. Otras funciones biológicas de los carbohidratos es Componer ciertas estructuras biológicas como la Celulosa y sustancias pécticas,quiene constituyen la Pared celular de las células vegetales,la Quitina ( polisacárido estructural) que al igual que la celulosa compone químicamente la Pared celular de los Hongos pluricelulares. asi que al comer un azúcar llega a la célula con ayuda de la insulina pasa la membrana, se realiza la glucolisis y de ahí a la mitocondria al ciclo de krebs y se libera la energia en forma de ATP. ojo si no hy insulina, no puede entrar a la célula

domingo, 18 de noviembre de 2012

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Introduccion

CARBOHIDRATOS.c

Son las biomoleculas mas abundantes en nuestro planeta. Son elementos fundamentales de la nutrición humana ya que los encontramos en las frutas (glucosa, sacarosa fructuosa) en las carnes (glucógeno).
es fuente  de energía para la mayoría de las células no fotosínteticas el cual obtiene a partir de la oxidación de los carbohidratos.Tolos los carbohidratos pueden clasificarse como monosacáridos, oliosacáridos o polisacáradidos. Un oligosacárido está hecho por 2 a 10 unidades de monosacáridos unidas por uniones glucosídicas. Los polisacáridos son mucho más grandes y contienen cientos de unidades de unidades de monosacáridos

Los carbohidratos están conformados químicamente por polihidroxialdehidos o polihidroxicetonas.